西瓜皮小咸菜
西瓜皮小咸菜的做法
步骤1
吃剩下的西瓜皮不想浪费，看起来颜色鲜艳又漂亮，把它去皮切成喜欢的大小，加盐把水份杀出来，可以多挤几次水，这样口感是有韧劲的
步骤2
放入瓶子中，加入拍碎的大蒜，喜欢辣的放些小米辣椒，泰椒圈。个人觉得呢，其实挤好水分，就挺好吃的，有本身西瓜的甜味，放点辣椒油拌一下就很好了
步骤3
成品的样子，放进冰箱保存吧！