芽菜小炒
芽菜小炒的做法
步骤1
各种配料切成相仿大小的粒；步骤2
热锅温油炒香葱蒜、辣椒，倒入芽菜翻炒出香味；步骤3
倒入其它配料，翻炒2分钟；步骤4
中途可以“点”少许的水或者高汤，继续翻炒1-2分钟起锅即可。芽菜小炒的烹饪技巧
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