老婆饼
老婆饼的做法
步骤1
油皮的材料混合，揉成团
步骤2
成团的样子
步骤3
酥皮的材料混合，揉成团，这个过程比较艰难
步骤4
成团的样子
步骤5
馅料部分：水，油，红糖先加热到沸腾，离火，倒入糯米粉，椰蓉，喜欢芝麻的也可以加，搅拌均匀
步骤6
把油皮，酥皮各分成24份
步骤7
制作饼皮，油皮包裹酥皮，擀成长条，卷起，再将卷卷竖起来，压扁，擀成圆形
步骤8
包馅，收口想下，压扁
步骤9
刷上蛋液，划几刀，烤箱190度，20分钟
步骤10
成品
步骤11
成品