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诗文 肥牛炒饭
释义

肥牛炒饭

比较简单的一道炒饭

肥牛炒饭的用料

肥牛 胡萝卜
米饭(前一天煮熟冷置) 沙茶酱
酱油

肥牛炒饭的做法

肥牛炒饭的做法图解1

步骤1

一:炒肥牛。热锅,倒入少许油,等油热锅后加入肥牛,肥牛我是超市买的盒装,取出后切几刀碎开。翻炒几下后加入一勺沙茶酱,继续翻炒,倒入切丁的胡萝卜,翻炒几下后出锅。 二:炒鸡蛋。热锅加油 炒蛋花碎开。熟后出锅。 三:炒饭。热锅热油后倒入隔夜米饭,铲子把米粒搅开,加入生抽。上色后加入炒好的肥牛胡萝卜丁鸡蛋,不停翻炒至均匀,出锅。没加盐味精调味,我觉得沙茶酱味道就足了。

肥牛炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:43:23