土豆烧肉
土豆烧肉的做法
步骤1
准备材料，五花肉切厚片（切大块闷的时间要长些，视个人喜欢而定）
步骤2
锅里放少许油，下五花肉煎至出油。
步骤3
出油后，放入姜，蒜，干辣椒，香料爆香
步骤4
爆香后放入土豆翻炒。
步骤5
加入调味和适量水，转中火焖煮。
步骤6
焖煮至汁收一半时，放入红椒，至快出锅时加入香葱。