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诗文 乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿
释义

乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿

好久以前,父亲在屋前的地里种丝瓜,老人家精心的松土,施肥,那丝瓜似乎有灵性,长得十分的茂盛。家里人吃不了,老人家就送人,那年代我们这里市场上就没有丝瓜卖,所以那可是个稀罕东西。那会儿真是把丝瓜吃腻了,有很长时间我都不买丝瓜吃,总有一种感觉,那丝瓜应该是自家地里长出来的才对路。

乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿的用料

丝瓜 黄豆
西红柿
味精

乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿的做法

步骤1

黄豆泡发,用花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香煮熟。
乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿的做法图解2

步骤2

丝瓜,西红柿切滚刀块。
乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿的做法图解3

步骤3

蒜炝锅,加黄豆用油炒一下,再加丝瓜,最后放西红柿,出锅前加盐,蔬之鲜。

乐乐自家菜--丝瓜炒黄豆西红柿的烹饪技巧

一道叫人回忆的菜。

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更新时间:2024/12/26 12:25:41