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诗文 韩式辣白菜豆腐汤
释义

韩式辣白菜豆腐汤

需要耐心,根据食材的耐煮程度加入汤内

韩式辣白菜豆腐汤的用料

五花肉 一两 尖椒 三棵
海带头 十个 金针菇 一大撮
辣白菜 半颗 绿豆芽 二两
辣椒酱【6月香】 两大勺 辣椒粉 一勺
盐 一点点 香菜 两棵
大葱 半根 蒜 三瓣
姜 四片切成丝

韩式辣白菜豆腐汤的做法

韩式辣白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

多半锅水,煮沸,加入姜丝,葱段

步骤2

因为在宿舍没有油锅,只能将就把五花肉腌在辣酱里半小时,再加入辣椒粉搅拌

步骤3

水再次煮沸,加入辣酱和五花肉,随后将泡好的海带和金针菇加入,还有尖椒

步骤4

汤开始大滚时候加入一厘米见方的嫩豆腐块,均匀撒入绿豆芽,盖住锅盖,坐等起锅
韩式辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

打开锅盖,哈哈

韩式辣白菜豆腐汤的烹饪技巧

选脆的辣白菜,还有,辣椒酱有很多牌子,这是本人第一次做,比较幸运的找到这款味道还不错,甜辣酱系列,牌子是【6月香】。

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更新时间:2024/12/26 2:31:47