杏鲍菇炒青椒
杏鲍菇炒青椒的做法
步骤1
青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。
步骤2
干木耳用水涨发，杏鲍菇切片。
步骤3
青椒去籽，切块
步骤4
锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水。
步骤5
锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。杏鲍菇炒青椒的烹饪技巧
杏鲍菇也可以先干煸，随后倒入木耳和青椒块。