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诗文 羊肉炖萝卜
释义

羊肉炖萝卜

一年中最寒冷的时候到了,这道菜驱寒,营养

羊肉炖萝卜的用料

羊肉 400g 白萝卜 300g
辅料:姜片, 适量 花椒 适量
枸杞 适量 香葱 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量

羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

冷水中加入姜片,料酒去膻味,烧开后扔掉姜片,捞出羊肉备用。
羊肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

另起锅,加入冷水,羊肉,大料姜片,大火烧开转小火炖至软烂。
羊肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

炖羊肉期间,备好香葱枸杞萝卜以及胡椒粉。
羊肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

羊肉软烂后加萝卜,大概20分钟。
羊肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

加入枸杞
羊肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

加入枸杞5~6分钟
羊肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

撒上香葱和胡椒粉,准备出锅。
羊肉炖萝卜的做法图解8

步骤8

大功告成!

羊肉炖萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:35:47