诗文 | 自创炒意面——做寿司剩菜好去处 |
释义 |
自创炒意面——做寿司剩菜好去处早上给老公做寿司剩下一些菜,突发奇想做了炒面,吃了两大盘 炒意面的做法步骤1 水里加点油煮意大利面,煮了7'8分钟,吃软的可以多煮一会。煮好捞出来过水冲一下,要不然黏一块炒不动。步骤2 锅里倒油,放番茄酱和辣椒酱炒香,倒入做寿司剩下的各种菜炒匀,倒入意面翻炒,觉得不够味道加点盐。番茄酱和辣椒酱都有咸味的,不要加多了。炒意面的烹饪技巧我是无辣不欢的,加了自己做的小米辣辣椒酱。可以自己发挥,韩式辣酱,香辣酱,老干妈,牛肉酱都可以啊!家庭厨房,随意随意^ω^ |
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