丝瓜滑肉白玉汤
这是妈妈从我小的时候就做给我吃的，现在秋天了也比较适合这种汤哦
白玉汤的做法
步骤1
瘦肉切片，加入盐调味
步骤2
加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，搅拌均匀后加入适量水，加入适量淀粉，搅拌均匀，腌制待用
步骤3
这是搅拌好的，一点水都没有哦，盆底是干的
步骤4
丝瓜对半切开，切片待用
步骤5
豆腐切片待用（我的盒装豆腐没办法完整倒出来，形状坏掉了，大家都是怎么倒的啊？）
步骤6
锅烧热，加入适量水，加入辣椒丁，姜丝，煮开
步骤7
加入腌好的肉片，要一片一片地放哦
步骤8
加入丝瓜，稍煮一会儿加入嫩豆腐，加入适量胡椒粉、盐
步骤9
煮制5-10分钟，熟了即可出锅啦，出锅前撒上点香油，味精，小葱，味道更好哦
步骤10
最后的成品白玉汤的烹饪技巧
嫩豆腐就是内酯豆腐，调味品可根据自己口味增减哦～～