杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉的做法
步骤1
先把牛肉用油、酒、生粉、黑胡椒、姜片腌一下。（不要放盐去腌牛肉，因为会使牛肉炒时边硬）步骤2
把杏鲍菇切片，焯水后用油爆炒，放入盐。炒好后盛出。步骤3
把油放入热好的锅中，油烧至起泡后在倒入牛肉，快速翻炒，五成熟后倒入杏鲍菇，倒入生抽，炒均匀后起锅。放一小棵香叶装饰即可。
| 诗文 | 杏鲍菇炒牛肉 |
| 释义 |
杏鲍菇炒牛肉杏鲍菇炒牛肉的做法步骤1 先把牛肉用油、酒、生粉、黑胡椒、姜片腌一下。（不要放盐去腌牛肉，因为会使牛肉炒时边硬）步骤2 把杏鲍菇切片，焯水后用油爆炒，放入盐。炒好后盛出。步骤3 把油放入热好的锅中，油烧至起泡后在倒入牛肉，快速翻炒，五成熟后倒入杏鲍菇，倒入生抽，炒均匀后起锅。放一小棵香叶装饰即可。杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧 |
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