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诗文 馒头
释义

馒头

寒冷的冬天,给小屁孩们做上这热腾腾的馒头加晾奶,好吃到不够分

馒头的用料

中筋面粉 300g 白糖 30g
盐 3g 酵母 3g
水 200ml

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料和工具
馒头的做法图解2

步骤2

糖,盐,面粉,酵母搅匀,加入水(逐量加,每种面粉吸水量都不一样)把所有材料揉成团,盖上保鲜膜让它松驰5分钟
馒头的做法图解3

步骤3

面杖一支,开始擀面了
馒头的做法图解4

步骤4

擀开成面皮
馒头的做法图解5

步骤5

折叠
馒头的做法图解6

步骤6

折叠
馒头的做法图解7

步骤7

折叠
馒头的做法图解8

步骤8

折成这样一个小方形
馒头的做法图解9

步骤9

再次擀开,重复以上折叠擀面3次
馒头的做法图解10

步骤10

擀成这样
馒头的做法图解11

步骤11

把面皮卷起来
馒头的做法图解12

步骤12

卷成这样
馒头的做法图解13

步骤13

双手从中间往两边度推卷推长出来
馒头的做法图解14

步骤14

分割
馒头的做法图解15

步骤15

上笼
馒头的做法图解16

步骤16

锅中放的是温水,盖上盖发酵40分钟
馒头的做法图解17

步骤17

发酵好的,再次盖上盖,开始蒸15分钟
馒头的做法图解18

步骤18

香喷喷的馒头出锅了

馒头的烹饪技巧

耐心的等待

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:03:11