诗文 | 史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5 |
释义 |
史上最简单的电饭锅版东坡肘子 | 年夜饭我做主NO.5
东坡肘子的做法![]() 步骤1 先把经过我们千挑万选的大肘子冷水入锅![]() 步骤2 水开后煮五分钟左右,撇去血沫,捞出来洗净备用![]() 步骤3 把小葱洗净去掉根部,铺在电饭煲底部![]() 步骤4 姜切大片盖在葱的上面![]() 步骤5 把肘子放到锅里![]() 步骤6 撒上 50 克的冰糖,一粒八角![]() 步骤7 70 克的生抽、30 克左右的老抽,再倒 250 克左右的黄酒![]() 步骤8 然后关上锅盖,按下煮饭键就可以了![]() 步骤9 等电饭锅第一次跳闸,你可以检查一下,一般就已经可以吃了![]() 步骤10 如果你想让它更软烂,达到骨肉分离的程度,就再按一次煮饭键,等第二次跳闸就可以了![]() 步骤11 做好之后,把肘子拿出来摆盘,再把锅里的汁浇上去![]() 步骤12 这道年夜饭大菜就做好啦步骤13 忙碌的年夜饭准备阶段 还有什么比这种既简单又好吃的菜 更深得你心的呢东坡肘子的烹饪技巧 |
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