酸菜腊肉炒米线
酸菜腊肉炒米线的做法
步骤1
将干米线泡软，白菜切丝，葱姜蒜切末，腊肉切薄片，将所有的调料倒在一个碗里，所有的调料准备好
步骤2
油烧热，爆香葱姜蒜，下入酸菜炒香，下入腊肉炒香
步骤3
放入豆嘴炒一会，烹入调料翻炒均匀
步骤4
放入米线，翻炒
步骤5
翻炒均匀后倒入水莫过米线，小火炒制，不断翻炒以免糊锅
步骤6
汤将炒没时下入白菜丝，稍稍翻炒均匀就好的，出锅，一碗香喷喷的米线就炒好了，开吃