曲奇饼（原味 蔓越莓）
曲奇饼（原味 蔓越莓）的做法
步骤1
把黄油打发好
步骤2
糖粉 细砂糖 过筛 用打蛋器发打均
步骤3
全蛋液分三次落 发打均
步骤4
落面粉 揉好 用喜欢的模具印好 怕麻烦可以放进盒子然后切成一块块
步骤5
蔓越莓可以在揉好面粉后 切粒加下去揉 忘记当时照相了
步骤6
至于焗几分钟温度 真的要看各家焗炉的脾气 我的试过 170 中层 上下火 18分钟
步骤7
喵喵喵
步骤8
星星曲奇饼（原味 蔓越莓）的烹饪技巧
我用的是普通的面粉 面粉 细砂糖 糖粉都过了一次筛防起粒 想快可全部用糖粉55g 若照菜谱糖粉40g 细砂糖15g 就在发打的过程中要细致一点要把细砂糖打融