超详细的蔓越梅饼干制作方法

超详细的蔓越梅饼干制作方法的用料

步骤1

准备材料，鸡蛋液是蛋白加蛋黄全部打匀，这里的糖粉也可以换成细砂糖，蔓越梅切碎备用

步骤2

黄油切片，微波炉解冻软化，或者隔水软化，加入糖粉，搅拌均匀

步骤3

加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤4

加蔓越梅，搅拌均匀

步骤5

分3次筛入低筋面粉

步骤6

揉成面团

步骤7

把揉好的面团放到保鲜膜上，用手整成长方形，放入冰箱冷冻1小时。如果拿出来不够硬，在冻一会。切片

步骤8

烤箱预热165°10min

步骤9

开烤，上下管，165°15—20min。

步骤10

成功！超级香

步骤11

装袋

步骤12

方方的

步骤13

圆圆的

步骤14

^_^

第一次做饼干，就成功了，这个方子可以做60块左右，不过也要看你切的厚度。

随便看

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