三色杏鲍菇（宝贝最爱）

营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜，杏鲍菇营养丰富，加上扁豆，肉末，小甜椒颜色好看又营养。

三色杏鲍菇的用料

步骤1

杏鲍菇切片，小甜椒切丁，扁豆去筋洗净。

步骤2

肉末加盐，蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后，放入肉末炒变色赶紧倒出。

步骤3

加少许油放扁豆爆炒，加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟，多炒半分钟就够了

步骤4

加杏鲍菇，红椒，大火翻炒，加一勺半盐，快熟时加肉末翻炒，加半勺鸡精，2勺蚝油。拌匀后，杏鲍菇和扁豆会出些水，开中火闷30秒。

步骤5

鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了，可是宝宝的最爱哦。

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