鲜肉小馄饨
馄饨的做法
步骤1
准备材料，猪肉500克。
步骤2
南方小馄饨皮500克。包不完的馄饨皮可放冰箱冷冻，随吃随包。
步骤3
将肉切小块。
步骤4
绞肉机绞肉成糊。
步骤5
绞糊状。
步骤6
放入姜葱鸡蛋淀粉盐。
步骤7
用筷子顺一方向搅拌，其间可适当加水。
步骤8
搅拌成稀糊状。
步骤9
用一双筷子将肉放馄饨皮上。
步骤10
筷子顺势转起来。
步骤11
筷子一抽，手按成形。
步骤12
很随意的按成各式各样。
步骤13
准备汤料，紫菜、虾皮、香菜、青蒜、少许盐、几滴麻油，还可放胡椒粉，辣油啊。
步骤14
馄饨下好放进汤料碗。馄饨的烹饪技巧
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