奶油小排包
奶油小排包的做法
步骤1
除黄油外，把所有材料混合，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，可利用烤箱的发酵功能，也可以在常温下，或者放冰箱（时间要长些），发酵至两倍大。
步骤2
把发酵好的面团分成16等份，放到烤盘中进行第二次发酵，约30分钟。
步骤3
刷上蛋黄液，在撒上芝麻或者其他坚果，烤箱预热，175度25分钟。