诗文 | 椰丝面包 |
释义 |
椰丝面包椰丝面包的做法步骤1 将所有材料(除了黄油)投进面包机!启动标准模式!步骤2 在第一次搅拌,发酵结束后投入黄油!继续制作。时间大约1个半小时!步骤3 在制作面团的过程,开始制作椰蓉,将所有馅料搅拌均匀(可能会有略敢的情况,可以加一点牛奶丝滑一些)步骤4 大约在面包机程序剩余50分钟时候,拿出面团,排气,将面团擀平,将椰蓉铺在面团上面。步骤5 将面团左右两边向中间抱紧,擀平面团,用刀子切开,成为3条面团(头部不用切段)变成麻花形状,两边往下折,放进面包机。步骤6 放回去面包机继续剩下程序,继续发酵至2-2.5倍开始烘烤,这里我选择懒人模式,标准面包程序好处,放回去继续程序制作。步骤7 在烘烤大约15分钟时候,刷上蛋液,继续烘烤。步骤8 结束程序后,我有继续烘烤了10分钟,这样比较焦,比较脆一点!步骤9 成品椰丝面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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