油面筋塞肉
油面筋塞肉的做法
步骤1
肉绞成肉末加入油盐老抽鸡精盐调制好，用筷子一个方向搅拌3次隔十分钟一次
步骤2
准备好油面筋
步骤3
把调好的肉末塞进油面筋
步骤4
油锅烧开后小火加入海鲜酱和耗油炒出香味，加冷水，放入塞好的油面筋
步骤5
先用大火，烧开后用小火炖10分钟，掀开锅盖用大火收汁，加入盐鸡精
步骤6
烧熟的肉装盘，用剩余的汤汁煮青菜，最后把青菜倒在刚才的盘中就可以了