热窝蚝油鸡翅
我家King先生是属于胃缺肉的那种人，一天三顿都离不开肉，鸡中翅的肉是极好吃的，各种做法都经得住考验，这道热窝鸡翅不加一滴油，蒸汽蒸熟的鸡肉更嫩
蚝油鸡翅的做法
步骤1
鸡中翅洗净加料酒泡出血水
步骤2
加入蚝油，给鸡翅做个按摩，放进冰箱腌制四个小时
步骤3
准备热窝，我用的金针菇，也可以用豆腐，平铺在盘子里
步骤4
把腌好的鸡翅摆放到金针菇上，上锅蒸十五分钟
步骤5
出锅～装盘～蚝油鸡翅的烹饪技巧
1.蚝油本身就是咸的，所以我就没有加盐 2.由于鸡翅本身就有油，所以也没有加食用油