热窝蚝油鸡翅

我家King先生是属于胃缺肉的那种人，一天三顿都离不开肉，鸡中翅的肉是极好吃的，各种做法都经得住考验，这道热窝鸡翅不加一滴油，蒸汽蒸熟的鸡肉更嫩

蚝油鸡翅的用料

鸡中翅 8只	耗油适量
金针菇 300g

步骤1

鸡中翅洗净加料酒泡出血水

步骤2

加入蚝油，给鸡翅做个按摩，放进冰箱腌制四个小时

步骤3

准备热窝，我用的金针菇，也可以用豆腐，平铺在盘子里

步骤4

把腌好的鸡翅摆放到金针菇上，上锅蒸十五分钟

步骤5

出锅～装盘～

1.蚝油本身就是咸的，所以我就没有加盐 2.由于鸡翅本身就有油，所以也没有加食用油

随便看

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