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诗文 热窝蚝油鸡翅
释义

热窝蚝油鸡翅

我家King先生是属于胃缺肉的那种人,一天三顿都离不开肉,鸡中翅的肉是极好吃的,各种做法都经得住考验,这道热窝鸡翅不加一滴油,蒸汽蒸熟的鸡肉更嫩

蚝油鸡翅的用料

鸡中翅 8只 耗油 适量
金针菇 300g

蚝油鸡翅的做法

热窝蚝油鸡翅#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净加料酒泡出血水
热窝蚝油鸡翅#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

加入蚝油,给鸡翅做个按摩,放进冰箱腌制四个小时
热窝蚝油鸡翅#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

准备热窝,我用的金针菇,也可以用豆腐,平铺在盘子里
热窝蚝油鸡翅#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

把腌好的鸡翅摆放到金针菇上,上锅蒸十五分钟
热窝蚝油鸡翅#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

出锅~装盘~

蚝油鸡翅的烹饪技巧

1.蚝油本身就是咸的,所以我就没有加盐 2.由于鸡翅本身就有油,所以也没有加食用油

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 13:43:14