诗文 | 热窝蚝油鸡翅 |
释义 |
热窝蚝油鸡翅我家King先生是属于胃缺肉的那种人,一天三顿都离不开肉,鸡中翅的肉是极好吃的,各种做法都经得住考验,这道热窝鸡翅不加一滴油,蒸汽蒸熟的鸡肉更嫩 蚝油鸡翅的做法![]() 步骤1 鸡中翅洗净加料酒泡出血水![]() 步骤2 加入蚝油,给鸡翅做个按摩,放进冰箱腌制四个小时![]() 步骤3 准备热窝,我用的金针菇,也可以用豆腐,平铺在盘子里![]() 步骤4 把腌好的鸡翅摆放到金针菇上,上锅蒸十五分钟![]() 步骤5 出锅~装盘~蚝油鸡翅的烹饪技巧1.蚝油本身就是咸的,所以我就没有加盐 2.由于鸡翅本身就有油,所以也没有加食用油 |
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