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诗文 黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤
释义

黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤

大爱的口感。可放冰箱冷藏后再吃哟。哈哈(⌒?⌒)用东北话说:吃起来嘎叽嘎叽的爽?~

甜汤的用料

菰米 30g 芋头 300g
纯牛奶 1袋 纯净水 适量
冰糖 适量

甜汤的做法

黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解1

步骤1

取30克菰米清洗后,用清水泡4小时。
黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解2

步骤2

泡完后把菰米放入电饭锅内,加适量纯净水盖上电饭锅盖选择标准煮,时间预定60分钟,到点后关掉电源,不要开锅盖焖30分钟以上,这焖完后菰米看着太有食欲了。
黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解3

步骤3

芋头事先去皮切块备用。
黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解4

步骤4

把芋头放锅水,加入适量清水将近没过芋头用中火煮开后,转用中小火煮15分钟(注意:盖着盖煮会溢出来,所以快溢出来前要把盖打开一会),中途看见芋头见熟了,就加入适量冰糖煮至溶化,即可关掉燃气,然后加入纯牛奶。
黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解5

步骤5

接着加入焖好的菰米拌均匀完成。嘻嘻,这图是我吃两碗后才拍的∪?ω?∪
黑珍珠般的菰米奶白芋头甜汤#超能量菰米试用#的做法图解6

步骤6

成品。

甜汤的烹饪技巧

菰米煮完后一定要焖至开花似的,焖的时间大概在30左右。

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更新时间:2024/12/26 0:26:00