醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的用料

步骤1

葱姜花椒呛锅

步骤2

加入土豆，翻炒至变软加入盐、鸡精

步骤3

出锅前加入适量醋，翻炒，也可加入小红椒

步骤4

完成喽

土豆切好用凉水泡一会，有助于去除淀粉，醋要在出锅前加，使得口感酸脆

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