荠菜鸡蛋饼
荠菜鸡蛋饼的做法
步骤1
准备好食材。
步骤2
把荠菜放在热水中烫熟，捞出用冷水过一下，稍挤下水切碎。
步骤3
鸡蛋打入容器中加入切好的葱花、荠菜、盐、水拌匀。
步骤4
然后倒入玉米粉和面粉的混合粉中拌匀。
步骤5
锅烧热，入油。
步骤6
倒入面糊，盖上盖子。
步骤7
等饼面变的挺实了，开盖。
步骤8
再煎别一面，再放入少许的油，煎到金黄色。