诗文 | 绿豆糕 |
释义 |
绿豆糕绿豆糕的做法步骤1 a.绿豆粉不加糖隔水中小火蒸30分钟。 b. 绿豆粉加糖不粘锅不放油炒熟(大约10分钟)晾凉备用。步骤2 a.150ml水加红糖煮沸且红糖融化备用。步骤3 a.蒸熟的绿豆粉与红糖水混合成团 b.炒熟的绿豆粉与145~150ml白开水混合成团 此时的面团不黏手。步骤4 压出形状即可。绿豆糕的烹饪技巧 |
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