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诗文 绿豆糕
释义

绿豆糕

绿豆糕的用料

绿豆粉 200g 红糖(白糖) 30g(20g)
玉米油(可不加) 10g 水(白开水) 150ml(140ml)

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

a.绿豆粉不加糖隔水中小火蒸30分钟。 b. 绿豆粉加糖不粘锅不放油炒熟(大约10分钟)晾凉备用。
绿豆糕的做法图解2

步骤2

a.150ml水加红糖煮沸且红糖融化备用。
绿豆糕的做法图解3

步骤3

a.蒸熟的绿豆粉与红糖水混合成团 b.炒熟的绿豆粉与145~150ml白开水混合成团 此时的面团不黏手。
绿豆糕的做法图解4

步骤4

压出形状即可。

绿豆糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:13:21