红烧罗非鱼
红烧罗非鱼的做法
步骤1
去内脏，去鳞。煎两面金黄备用。
步骤2
葱，姜，祘改刀备用。
步骤3
腐乳半块，醋，酱油，料酒调碗汁备用。
步骤4
锅底放油下大料，干辣椒，葱，姜，祘煸炒。
步骤5
煸香后放鱼淋碗汁。
步骤6
加适量热水，糖烧汤汁少后加少许盐转小火焖烧收汁即可。
步骤7
红烧罗非鱼