蔓越莓松饼

大学的时候一直喜欢吃克莉丝汀的这款松饼，今天按照烘培手册尝试做了一下，味道和口感都差不多，第一次做就成功了，很开心，哈哈^ω^

蔓越莓松饼的用料

步骤1

2个鸡蛋，黄油，糖粉，盐，牛奶，奶粉混合均匀

步骤2

泡打粉，低筋粉，混匀后过筛，加入其中，搅拌成面团，面团不能太干，略微有点油油的，不粘手，不粘砧板最好啦。

步骤3

蔓越莓切碎，撵入面团中，撵成0.8cm的面饼，用模具分开成小个。

步骤4

取3个鸡蛋的蛋黄，在表面刷上蛋黄液，烤箱180℃，预热5分钟后，中层，上下管，20分钟。

步骤5

出炉啦，很香很好吃。

步骤6

成品图

步骤7

拼图

蔓越莓和糖粉按个人喜好可适当增减

随便看

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