诗文 | 蔓越莓松饼 |
释义 |
蔓越莓松饼大学的时候一直喜欢吃克莉丝汀的这款松饼,今天按照烘培手册尝试做了一下,味道和口感都差不多,第一次做就成功了,很开心,哈哈^ω^ 蔓越莓松饼的做法步骤1 2个鸡蛋,黄油,糖粉,盐,牛奶,奶粉混合均匀步骤2 泡打粉,低筋粉,混匀后过筛,加入其中,搅拌成面团,面团不能太干,略微有点油油的,不粘手,不粘砧板最好啦。步骤3 蔓越莓切碎,撵入面团中,撵成0.8cm的面饼,用模具分开成小个。步骤4 取3个鸡蛋的蛋黄,在表面刷上蛋黄液,烤箱180℃,预热5分钟后,中层,上下管,20分钟。步骤5 出炉啦,很香很好吃。步骤6 成品图步骤7 拼图蔓越莓松饼的烹饪技巧蔓越莓和糖粉按个人喜好可适当增减 |
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