私家牛排饭
这次选了一块三公分厚的肉眼牛排～食材好就省去了很多事～总体味道偏日式，有点寿喜烧的味道～
牛排饭的做法
步骤1
牛排自然解冻，用温水浸泡出血水～冲洗好后加盐，橄榄油腌制，表面要涂匀
步骤2
黄油煎化，滋滋冒泡时说明温度达到了，加入牛排
步骤3
煎一分半时的样子～正反平均各两分半～
步骤4
煎的过程中，用勺子把黄油舀起来浇在牛排上，重复这个动作多次～
步骤5
总共煎五分钟的样子～千万不要立刻切！让牛排休息几分钟，可以盖上点什么保温
步骤6
这段时间来做酱汁，煎牛排的底油直接开炒洋葱，姜，蒜粒，加一勺味淋，一大勺酱油，黑胡椒
步骤7
翻炒到洋葱变软，牛排这时应该已经渗出了一些肉汁，不要浪费，也加进来吧～
步骤8
酱汁完成就可以切牛排啦～～粉红诱人就说明成功啦( ???????? )
步骤9
配菜做的是蚝油生菜，盛一碗米饭，盖上牛排和洋葱酱，热气腾腾开吃啦～