味觉鲜《酱焖章鱼》
酱焖，最主要的就是大酱和白糖，我觉得海天豆瓣酱就很鲜，做出来的味道是甜鲜。
味觉鲜《酱焖章鱼》的做法
步骤1
首先，把章鱼洗干净，去除头部，用刀切成一段一段。用鲜酱油，少许淀粉，料酒和盐腌制10分钟。然后开火，放油，油热后放入蒜末葱花和五香粉爆炒，再加入少许韭菜叶和绿辣椒，继续炒。再把章鱼放进锅里快速翻炒几下，把调好的料倒进锅内，继续翻炒，最后加入水淀粉翻炒，即可出锅。注【调料要多些，调成一碗的样子，但千万别放盐，因为大酱就咸，加水，稀糊状即可】