椰香香煎山药饼

椰香香煎山药饼的用料

步骤1

这是成品

步骤2

把山药蒸熟，能用筷子插进入的为熟

步骤3

把山药皮撕掉，弄成粉状，可以用搅拌机或用汤匙压的。

步骤4

把糯米粉倒出来，加椰浆加一点水加糖加炼奶，混合好，然后加入山药泥。混合好，做成一个个丸子

步骤5

我还加了红豆，把红豆用糖水煮软，然后每颗山药丸子和红豆捏均匀，喜欢其他口味的可以加其他。

步骤6

山药丸子蒸20分钟后，把鸡蛋打均匀，加入面粉，成鸡蛋糊，把山药丸子沾上蛋液，放锅里煎，压成饼状。

糯米粉根据自己喜欢的软硬程度而定下多少，糖根据自己口味下

随便看

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