清炖羊肉汤
冬天喝上一碗热乎乎的羊肉汤，真热乎呀
清炖羊肉汤的做法
步骤1
将买好的羊腿肉洗净切片。
步骤2
锅中加水烧开以后将切好的肉片放入锅中焯一下，顺便加两片姜，去腥味。
步骤3
将焯好的羊肉重新加新水，放入葱段，姜片，花椒，盐，少许。大火烧开转小火40分钟，或者直接用压力锅，拧到煲汤就可以啦！
步骤4
可以根据自己的口味加入香菜，醋，香油。