蒜茸开边虾
蒜茸开边虾的做法
步骤1
青虾去头、去虾线、去壳留尾。步骤2
将虾从腹部剖开至中段。步骤3
油加盐烧热，放入一半蒜茸炸至微黄，将热油浇在另一半蒜茸上。步骤4
虾仁摆盘浇上蒜泥，开锅放入锅内蒸5分钟，撒入青葱拿出即可。蒜茸开边虾的烹饪技巧
蒜茸一半炸香浇在生蒜上是做好蒜茸虾的关键。 用活虾做更鲜香。
| 诗文 | 蒜茸开边虾 |
| 释义 |
蒜茸开边虾蒜茸开边虾的做法步骤1 青虾去头、去虾线、去壳留尾。步骤2 将虾从腹部剖开至中段。步骤3 油加盐烧热，放入一半蒜茸炸至微黄，将热油浇在另一半蒜茸上。步骤4 虾仁摆盘浇上蒜泥，开锅放入锅内蒸5分钟，撒入青葱拿出即可。蒜茸开边虾的烹饪技巧蒜茸一半炸香浇在生蒜上是做好蒜茸虾的关键。 用活虾做更鲜香。 |
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