泡杂拌
泡杂拌的做法
步骤1
圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。步骤2
放入糖，糖量撒满表面一层。步骤3
放入适量的盐。步骤4
最后放入白醋，醋量没过菜1/2。腌制1天即可。泡杂拌的烹饪技巧
先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽，可以使黄瓜更脆。 可以配凉面、米粥一起食用很爽口。
| 诗文 | 泡杂拌 |
| 释义 |
泡杂拌泡杂拌的做法步骤1 圆白菜、心里美萝卜、彩椒、黄瓜、尖椒切菱形块。步骤2 放入糖，糖量撒满表面一层。步骤3 放入适量的盐。步骤4 最后放入白醋，醋量没过菜1/2。腌制1天即可。泡杂拌的烹饪技巧先放糖、盐再放醋。黄瓜切条后去除中间的籽，可以使黄瓜更脆。 可以配凉面、米粥一起食用很爽口。 |
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