诗文 | 油泼扯面 |
释义 |
油泼扯面特别喜欢这个酸爽味,吃过一回就念念不忘。 油泼扯面的做法步骤1 面粉加入清水揉成面团,盖上湿布醒30分钟步骤2 醒好的面分成小济团,擀小条,然后拉住两边扯长条步骤3 锅中水煮开,放入面煮熟捞起步骤4 葱,大蒜切末步骤5 酱油加米醋调汁步骤6 在碗中撒上辣椒面,葱,蒜步骤7 锅中倒入油加热,然后淋在上面步骤8 加入调好的汁步骤9 拌好。油泼扯面的烹饪技巧面不要揉太湿,容易断 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。