诗文 | 广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤 |
释义 |
广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤到广东湿气大,很容易上火,尤其是我们这些北方人,很不适应,需要饮食调理 广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤的做法步骤1 早市上买的土茯苓、牛大力,人家都去皮,剁成段和块,我回来洗干净即可步骤2 猪骨过开水抄下,去末,洗干净步骤3 莲藕切好备用步骤4 电砂锅放入猪骨、牛大力、土茯苓、几片姜,一些料酒,加足开水,记住一定加开水!煲两个小时即可,时间长了会有嘌呤,不可过久步骤5 出锅前少许盐,鲜甜美味的汤就好了!话说这汤我就在广东煲的好,一回北方就不是这个味了,不知为什么广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤的烹饪技巧 |
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