糖醋大白菜
记忆中的好味道！
糖醋大白菜的做法
步骤1
葱姜蒜切末备用
步骤2
大白菜切成块
步骤3
热锅加少许食用油，下葱姜蒜爆香，再将干辣椒下锅煸炒，待辣椒稍微变色下大白菜，翻炒.
步骤4
取空碗调汁，一汤勺醋配半汤勺糖，盐少许，我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了.待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅.糖醋大白菜的烹饪技巧
糖醋一定比平时做菜的时候量要大一些.