炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
土豆去皮，切成条状（不要切太细）放入清水漂洗完土豆本身的淀粉后放入锅（烧开热水）煮2-3分钟捞起放入漏水篮子沥干。
步骤2
带水沥干后，即可放入油锅中炸1-2分钟。可搭配胡椒粉或番茄酱食用。如果一次吃不完，可以把沥干的土豆放冰箱冷冻，想吃多少炸多少。