诗文 | 超简单的红腐卤炖肉 |
释义 |
超简单的红腐卤炖肉
超简单的红腐卤炖肉的做法步骤1 五花肉洗净,切成麻将块。锅中取冷水,放入料酒,生姜,然后把肉放入冷水,肉抄水后备用。步骤2 高压锅内放入,姜片和压扁的蒜。把炒好水的肉放入高压锅,肉表面撒点黑胡椒。高压锅设置时间Ps:有菜单的高压锅按照菜单设置,普通高压锅一般在30分钟左右。步骤3 锅中少许热油,放入压好已经酥烂的五花肉。加入红腐卤汁,生抽,糖以及大半碗水。等锅中汁水收干,撒上葱花或者香菜末,这道美味就可以大快朵颐的开动了!超简单的红腐卤炖肉的烹饪技巧1、红腐卤汁较咸所有无需放盐,但需放较多的糖。 2、薄盐生抽更加健康,故理应推广。 |
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