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诗文 芒果甜甜糯米糍
释义

芒果甜甜糯米糍

这个甜品,咬下去软QQ,又有着芒果的香气,每一口都是满足

芒果甜甜糯米糍的用料

糯米粉 200g 牛奶 150ml
椰奶 70ml 焦糖 40g
玉米淀粉 10g 蛋黄 1个
黄油 10g 椰丝 若干
芒果 1个

芒果甜甜糯米糍的做法

芒果甜甜糯米糍的做法图解1

步骤1

除了芒果椰丝,所有的材料混合搅拌成糊,也可以用第二个方法就是牛奶椰奶糖加热混合至无颗粒,放温后加入糯米粉
芒果甜甜糯米糍的做法图解2

步骤2

准备好的面糊入蒸锅蒸15-20min,取出后放凉
芒果甜甜糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸的过程中准备芒果,芒果切粒备用
芒果甜甜糯米糍的做法图解4

步骤4

开始包啦,如果不好包就戴手套或者粘熟粉,包好后在椰丝里面滚一圈就可以了,不粘椰丝的话,包好的糯米糍粘一点水就可以了,包好后放冰箱冷藏

芒果甜甜糯米糍的烹饪技巧

芒果换成别的水果都可以,太硬的水果不合适哦,红豆沙也不错哦,如果不好包的话,就准备一些熟糯米粉,防粘手,糯米糍现做现吃哦,放几天就不好吃了

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:47:41