海鲜锅仔
喜欢在寒冷的冬日，吃着热乎的饭菜。砂锅是最好的陪伴。
海鲜锅仔的做法
步骤1
海鲜最好用鲜的，先把切好的鱿鱼卷，虾仁和扇贝用热水抄一下，捞出备用。
步骤2
豆腐用油煎成两面金黄色，备用。
步骤3
将洗净的娃娃菜和用冷水泡好的粉丝放到砂锅底部。
步骤4
热锅加油少许，将焯好的海鲜及煎好的豆腐下锅，煸炒，放入耗油，再将所有食材倒入砂锅
步骤5
在开火将砂锅煮三五分钟，粉丝和娃娃菜入味即可。海鲜锅仔的烹饪技巧
根据口轻重酌情加耗油。