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诗文 百里香
释义

百里香

臭豆腐虽也是中华美食的瑰宝,却一直难登大雅之堂。女神固然温柔妩媚又性感,村姑难道就不能懵懂人心吗?精致的菜肴就像八面玲珑的丽人能迎合他人的口味,原汁原味的臭豆腐只要加点调料蒸一下,那种纯朴自然的不谙世故也是需要懂她的人来欣赏和品味。

百里香的用料

臭豆腐 1盒 豆豉 1勺
泡椒 1勺 盐 适量
麻油 1勺 葱 2根

百里香的做法

百里香的做法图解1

步骤1

豆豉剁碎,泡椒切碎(如果是整根的话)葱洗净切段。盒装臭豆腐用凉水冲一下(不冲也行),摆盘,撒豆豉泡椒。
百里香的做法图解2

步骤2

均匀磨少量盐在豆腐上,锅中水上汽后蒸10分钟关火。摆上葱段淋一勺生抽,盖上盖子焖一分钟。
百里香的做法图解3

步骤3

淋一勺麻油。香呢!

百里香的烹饪技巧

这道菜蒸好以后捣碎了拌匀更入味。值得一试。

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更新时间:2024/12/26 3:31:00