煎炆刀里
煎炆刀里的做法
步骤1
把刀里鱼刨净鱼轮，取出内脏，用水冲洗干净，用盐和料酒唵一会
步骤2
热锅放油，把鱼一条一条放下去煎，煎至一面金黄色后翻过另一面又煎至金黄色(中火煎~
步骤3
放葱段，姜片，蒜末，生抽，水炆一会，翻过另一面又炆一会即可
步骤4
完成！