蒜酱烫西兰花

在小春面馆迟到凉拌菜花，酱料好吃。于是自己来。青菜什么的过水烫烫，再拌料都行。

蒜酱烫西兰花的用料

烫什么不重要	生抽耗油没有可能也行料酒没有可能也行
蒜末一定要葱末没有也行	油烧热冒烟

步骤1

一勺油加热冒烟，浇到蒜末生抽料中，要听到吱吱响才行。酱料会特别香，随便沾啥都好吃。

步骤2

烫秋葵。太咸就加点水和糖，再浇热油。

生抽耗油不宜过多，不然很咸。究竟放多少我也没底，随缘。咸了就加水吧-_-||

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