五花肉炒鸡腿菇
香滑软糯的口感就着米饭是我的最爱，这道简单的小炒是绝佳的下饭菜。
五花肉炒鸡腿菇的做法
步骤1
先把鸡腿菇洗好，锅里放水烧开放进鸡腿菇焯水，开了后关火。捞出备用。。步骤2
五花肉切片，锅里放少量油，等油热了，放进肉片翻炒至出油，然后放进辣椒，花椒，姜，蒜炝香。。然后放进鸡腿菇，翻炒。。步骤3
熟了之后放进老抽，盐，葱花翻炒几下就可以美美的出锅咯。
步骤4
怎么样简单吧，这样就可以美美的享用了！！五花肉炒鸡腿菇的烹饪技巧
鸡腿菇要焯水，是因为大多数菇类都有毒，焯熟了就安全方便多了。