肉酱烧香菇

肉酱烧香菇的用料

步骤1

肉洗净切肉末

步骤2

香菇、黄花菜泡发。

步骤3

香菇顶部切十字刀。切葱花备用

步骤4

坐锅热油，放腌好的肉末炒至变色，盛出备用

步骤5

锅留余油，放香菇、黄花菜煸炒

步骤6

放炒好的肉末炒匀后，加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺

步骤7

炒开后老抽，少许水

步骤8

大火煮开后转小火焖3、5分钟，放糖转大火收至汁干

步骤9

撒上香葱出锅

腌肉调料：料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。