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诗文 肉酱烧香菇
释义

肉酱烧香菇

肉酱烧香菇的用料

香菇
黄花菜 豆瓣酱
黄豆酱
老抽

肉酱烧香菇的做法

肉酱烧香菇的做法图解1

步骤1

肉洗净切肉末
肉酱烧香菇的做法图解2

步骤2

香菇、黄花菜泡发。
肉酱烧香菇的做法图解3

步骤3

香菇顶部切十字刀。切葱花备用
肉酱烧香菇的做法图解4

步骤4

坐锅热油,放腌好的肉末炒至变色,盛出备用
肉酱烧香菇的做法图解5

步骤5

锅留余油,放香菇、黄花菜煸炒
肉酱烧香菇的做法图解6

步骤6

放炒好的肉末炒匀后,加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺
肉酱烧香菇的做法图解7

步骤7

炒开后老抽,少许水
肉酱烧香菇的做法图解8

步骤8

大火煮开后转小火焖3、5分钟,放糖转大火收至汁干
肉酱烧香菇的做法图解9

步骤9

撒上香葱出锅

肉酱烧香菇的烹饪技巧

腌肉调料:料酒、盐、糖、白胡椒粉、生粉、生抽

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:48:44