小酥肉
无意间看到，觉得可以尝试下，真的很好吃哦
小酥肉的做法
步骤1
把肉切成薄片，加入所有辅料，再来8-9个鸡蛋，一起搅拌均匀
步骤2
加入适量的糯米粉，再次搅拌均匀
步骤3
架锅放油，油要多，五成热就可以炸了。肉要一块块放下去，不然会粘在一起
步骤4
一直炸，炸成金黄色就可以出锅了。可以直接吃，特脆；也可以再加点辣椒，炒着吃。小酥肉的烹饪技巧
肉要切薄点，不要太肥