咖喱鸡翅

咖喱鸡翅的用料

步骤1

鸡翅放入锅中，加水，加一片生姜，大火烧开，去血污

步骤2

洋葱切好备用

步骤3

土豆切块备用

步骤4

鸡翅去血污后沥水放凉，起油锅，小火，放入洋葱翻炒出香味

步骤5

倒入鸡翅和洋葱一起翻炒，一直小火

步骤6

鸡翅炒至皮稍有焦黄，倒入砂锅中

步骤7

倒入土豆，加水至正好淹没土豆，盖盖大火煮开，然后调小火煮8-10分钟

步骤8

加入少许盐，放入咖哩块，搅匀，开盖继续小火煮，煮的过程要间隔用勺搅拌，避免沾底

步骤9

至汤汁粘稠，土豆酥烂，鸡翅入味后，关火，美味的咖喱鸡翅就好了

步骤10

搭配米饭，美味的咖喱鸡翅饭

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