咸蛋虾仁炒饭｜日食记
公司小伙伴推荐的央视回家吃饭菜谱—用虾头油和咸蛋黄炒饭吃，真心打耳光都不肯错过。
咸蛋虾仁炒饭的做法
步骤1
材料备齐。
步骤2
咸鸭蛋蛋黄、白分离，各自捣碎。大头虾剥虾仁，虾头备用。
步骤3
虾仁油锅中煎至七分熟，盛出。
步骤4
虾头油锅中爆香，弃虾头，留油。
步骤5
倒入咸蛋黄炒香。
步骤6
依次加入虾仁、隔夜饭、咸蛋白、豌豆、三个鸡蛋液炒匀，撒点盐和黑胡椒，出锅！
步骤7
喷香！